Ebullición Del Agua
La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. ... Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la olla, la cocción de la comida se da más rápidamente.
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de
vapor del líquido es igual a la presión que rodea al líquido y el líquido se transforma
en vapor.
Materiales:
* Una taza.
* Una jeringa de plástico de 10 ml.
➢ Sustancias:
*Agua caliente aproximadamente a temperatura de 45°C.
➢ Gráfico.
Desarrollo del experimento.
Siga los siguientes pasos para realizar el experimento en su casa:
1. Coloque agua tibia en una taza, el agua debe estar a aproximadamente 45
grados centígrados.
2. Utilice la jeringa “sin aguja” y extraiga 5 mililitros de agua de la taza.
3. Coloque su dedo en el pivote para obstruir la entrada de aire al cilindro de
la jeringa.
4. Tire del embolo para generar un vacío en el cilindro.
5. Observe que en el interior del cilindro ¡El agua estará hirviendo!
6. Repita el proceso al menos 3 veces.